Netflix har delat det officiella receptet på en av Virgin Rivers mest ikoniska rätter: Preachers grillad ost med tomatsoppa, som serveras på Jack’s Bar i serien. Rätten finns på menyn på Netflix House i Philadelphia och Dallas – men nu går den även att laga hemma.
Från Jack’s Bar till ditt kök
I säsong 7-finalen av Virgin River blickar Jack och Preacher tillbaka på hur de en gång byggde upp baren tillsammans. Preacher beskriver hur han var helt vilse i livet när Jack gav honom en chans – och hur comfort food blev grunden för det som Jack’s Bar skulle bli. Grillad ost och tomatsoppa är en del av det arvet.
Alexandra Breckenridge, som spelar Mel i serien, besökte Netflix House i Philadelphia och provade rätten på plats. Omdömet var kort och gott: ”Det är utsökt.”
Vitlöksaioli och tre ostar
Nyckeln i receptet är vitlöksaiolin som ersätter vanligt smör eller majonnäs – den ger brödet en skarp sälta och jämn färg. Ostblandningen består av American cheese, fontina, lagrad cheddar och butterkäse, men går att anpassa fritt med vad som finns hemma. Tomatsoppan kokar på en kombination av konserverade och ugnsrostade plommontomater, vilket ger ett djup som en vanlig tomatsoppa sällan når.
Hela receptet, med steg-för-steg-instruktioner och tips, finns hos Tillmiddag.se.
Premiär och tillgänglighet
Virgin River säsong 7 finns tillgänglig på Netflix, även i Sverige.
